黄瓜炒鸡肉肠怎么做

1、首先将准备好的胡萝卜和黄瓜洗净，切成小丁，将鸡肉肠去皮，切成小片。

2、起锅烧油，油热后放入切好的鸡肉肠小片。

3、快速翻炒，煎至鸡肉肠微微焦黄盛出，在锅中再倒入少许油。

4、放入切好的胡萝卜丁，撒入一把葱花，中小火翻炒。

5、炒至胡萝卜丁颜色变深，倒入切好的黄瓜丁和炒好的鸡肉肠片，快速翻炒。

6、炒至菜熟，最后在锅中加入适量盐调味，翻炒均匀即可出锅。