1、阿胶燕窝
【原料】阿胶6克，燕窝6克，冰糖粉20g，水250毫升
【制法】提前3小时泡发燕窝。准备阿胶粉，将泡发好的燕窝和阿胶粉一同加入蒸盅内，接着加入冰糖粉和水。将蒸盅放入蒸锅内，武火蒸35分钟即可。时间到，从锅内取出蒸好的成品，盛入精致盅内，以便食用。
【功效】每日2次。滋阴润肺，补血止血。适用于贫血、肺燥干咳、吐血、心悸、产后血虚、腰酸乏力等症。
2、阿胶冻
【配方】阿胶（阿胶原粉）250g，黄酒250ml，冰糖250g，水100g
【制法】阿胶砸碎或打粉，加黄酒，将其浸泡成海绵状，加冰糖、水，置锅内加盖蒸化，冷后或置冰箱内即成冻。
【用法】每天服1-2次，每次1-2匙。
【功效】补血益气，适于一般血虚病人及男女老少进补保健，经常服用，功效显著。
3、龙眼阿胶汁
【配方】鲜龙眼肉30克，阿胶（阿胶原粉）10克，白蜜少许，纯净水适量。
【制作】①将鲜龙眼肉入搅汁机搅成汁，倒入杯中待用。②阿胶入锅上火，溶化成液体，与白蜜一起淋入杯中，注入适量纯净水调匀即成。
【用法】每日1次，每次1杯，温服。
【功效】滋阴养血，清热生津。尤适用于阴虚挟热，症见心烦口干，女性月经先期量少、色红或紫。可做食疗饮品。
