牛排做法（酱汁）

1、1：先把牛肉放入盆中，加入切碎的洋葱粒、黄酒、盐、胡椒粉、生姜丝、葱段，全部搅拌均匀，腌制2—3小时备用；（红酒腌制也不错）

2、2：待牛肉腌制好，先将玉米粒炒熟；西兰花可过水煮熟或清炒备用；