白菜炒木耳怎么做好吃

1、黑木耳提前一天用凉水泡开。

2、胡萝卜洗净切片，白菜洗净切片，放入开水中焯一下

3、捞出放入凉水中过凉，捞出挤干水分放入盘中。

4、猪肉切片，葱切丝，姜切丝。

5、锅中倒入食用油，放入五香粉，煸炒出香味，放入肉片煸炒。

6、放入木耳煸炒，放入白菜，胡萝卜煸炒。

7、放入盐，蚝油煸炒，少许醋煸炒。

8、放入味素，水淀粉勾芡出锅装盘。