核桃仁怎么快速去皮

1、核桃仁用开水烫一下，浸泡半个小时

2、倒入锅里，煮5分钟

3、锅里加入少量的碱面，煮2分钟

4、把核桃仁捞出来，清水洗干净

5、再用清水煮5分钟

6、捞出来，轻轻一剥就可以把整张皮撕下来啦