1、食材展示：醋、酒、水、牛奶20毫升，辣椒10克，盐五5克。
2、喝凉水：通常人们在吃辣后首先想到的是喝凉水，但这并不是好的解昀鲮矬监辣方法，它只能减轻辣味对舌尖神经的刺激，给口腔降温，但不能减轻辣对人体内脏造成的伤害。
3、切忌饮酒：如果用酒解辣，就必须是浓度20%以上的才管用，但这个浓度已相当于低度白酒，相当于吃辣的同时也饮入了白酒，对身体器官是有伤害的。
4、吃辣时加醋：醋和辣的食物搭配着吃，可以有效降低辣味，减轻其对内脏的伤害，而且有助于消化。
5、喝牛奶：吃辣后迅速喝牛奶可以给嘴唇降温，牛奶中含有大量的酪蛋白，能有效把疏水物质包裹起来带走，用低温全脂牛奶解辣效果最好。
6、以咸制辣：如果程度比较重，可以舀一小勺盐放在舌头上，含十秒钟后吐出来，然后用芯虹弋鹑清水漱口，可减轻口中的灼热感，盐一定不能放太多，否则口腔中咸味、辣味同时存在，感觉是非常不好的。
7、总结如下。
