虎皮尖椒自制方法

1、青椒洗净去除辣椒籽待用

2、准备好蒜泥

3、锅用大火烧热，放油，放入辣椒，转中火用锅铲压扁辣椒，让辣椒底部紧贴锅底，烫煸出虎皮。

4、加入蒜泥爆香

5、加入调好的酱油、盐，味精收汁

6、出锅