家常鸡蛋 炒饭

1、  开火  大火  先把锅内的水烧干 以免放油后烫伤    

2、水烧干后  可在烧一分钟  保证锅内温度  放入油   有猪油是最好 的  如果 没有猪油 可采用平常食用油 加油两分钟 到3分钟

3、关小火把鸡蛋放入   鸡蛋熟后   开大火 放入剩米饭 加热   

4、放入适量酱油    如果味谈可放盐  根据个人口味     出锅前放入葱  关小火  一分钟 让葱香进入饭内   关火放鸡精   拌均 就可以食用