冻带鱼的处理方法

1、首先将带鱼段简单清水用冲洗一下。

3、我们主要是处理这样有腹腔的，有内脏的部分。

5、划开后可以看到里面的内脏，用手将内脏扯出不要。（粉红色的有一颗一颗的是鱼籽，如果吃鱼籽的话可以在后续清理完后放回去一起料理）

7、处理完以上步骤后如图，可以看到中间靠近脊柱的地方有隐约的黑色，这是凝结的血液。用小刀沿着脊柱方向划开。

9、处理成这样子就好啦！用厨房纸擦干就可以进行烹饪了！