蒜蓉白菜焖香菇

1、 先将白菜掰成片，净水洗干净，然后入大盆中用盐水泡一泡，这样就能减少农业药水及更加干净。

2、同时需要将干香菇入水泡一泡，待用；然后开始准备材料：红蓝辣椒洗干净后切成细粒，蒜切成粒，待用。

3、将泡好的白菜在用清水冲一次，然后用手拿出一片撕成小块/片。水淋干待用。

4、 锅内倒入少许油，加热，待七分熟的时候放入红蓝辣椒及蒜泥翻炒爆香，闻出有香味了就开始倒入泡好的香菇（水沥干掰成小块），开始一起炒，五分钟后在倒入白菜一起搅拌翻炒。待五分钟加热后就可以出锅开始食用了。

5、看成品咯.