山药腐竹炒木耳——家常菜做法

1、腐竹与木耳要提前放入清水中浸泡，建议浸泡3~5个小时，充分软糯才会好吃哦。将浸泡过的腐竹和木耳切适量大小备用。

3、锅中加入水大火烧至煮沸，将切好块的山药放入锅中，沸水捞2分钟左右。

5、加入适量水，水刚好末过山药就好，调小火焖五分钟左右（时间只是参考，短铘辔嗟具体时间还要留意锅里的水），差不多水快干的时候就差不多了，如果水放多了可以多焖一两分钟。

7、翻炒均匀后加入适量味精，翻炒一下就可以起锅啦~~美味的山药腐竹炒木耳就出锅啦~