山药红糖糍粑的做法

1、准备1根山药蒸熟去皮，用叉子压成泥

2、加入适量糯米粉

3、揉成面团

4、分成大小均匀的小剂子，揉圆按扁成小饼，依次做好全部

5、锅里倒入适量油，把小饼放进去煎，一面煎好翻面煎至两面金黄色

6、煎好的小饼捞出备用

7、起锅倒入红糖水，把煎好的山药小饼放进去煮

8、撒适量白芝麻，煮熟收汁

9、装盘，完成