去火佳肴：苦瓜蛤蜊汤

1、把苦瓜从中间切开，分成两半，珠撤从中挖出籽来。然后在清洗一下它，也顺便把

蛤蜊也洗净。

2、把苦瓜切一片片。（厚度自己巨没裕掌握）

3、放些水到锅里，（六七碗吧，我是三膨吩个人吃的），然后把蛤蜊也倒进去熬。

4、等水要开的时候，把苦瓜也倒进去，然后一起熬。。

5、最后等时间了，等水彻底开起来，我们用汤勺搅拌下，再煮四五分钟就好了（如果水面有白色东西，要把捞起来倒掉）。。下图就是完成的作品······