家常菜系拍黄瓜

 时间:2024-10-13 00:12:21

1、准备食材,将黄瓜洗净。

家常菜系拍黄瓜

3、将刀侧拍黄花,最好用重一些的剁骨刀,拍起来方便些,从头到尾拍一遍。

家常菜系拍黄瓜

4、将拍好的黄瓜切成等长条状。

家常菜系拍黄瓜

6、放入少许盐、糖、醋、酱油,均匀搅拌。

家常菜系拍黄瓜

8、将切好的蒜末放入黄瓜中,均匀搅拌,等待几分钟后尝试味道,根据个人口味酌情调整各种佐料,腌制5~10分钟,一碗拍黄瓜就好了,步骤简单,时间短,而且口感爽口,味道还不差,适合夏天清凉一下。

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