宾爵烘焙之甜甜圈的做法

 时间:2024-11-02 22:02:57

1、将材料中除黄油的材料放入盆中,揉成光滑面团;黄油软化后加入面团中,揉至完全扩展礴樽释亩阶段; 盖保鲜膜室温发酵至两倍大;手蘸高粉插入面团,面团不回缩,则发酵结束;

宾爵烘焙之甜甜圈的做法

3、切割好的甜甜圈面团排在烤盘上进行第二次发酵;油锅拾什猎雄烧热,把发酵好的甜甜圈面团放到锅里,炸至两面金黄即可;炸好的甜甜圈,沥干油,冷却后在表面沾上糖粉作为装饰;

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