红酒黑椒牛排

1、羊腿骨买前请商家代为切段，蔬菜全部洗净切成3cm左右的快，与羊腿骨一起放入烤盘，撒上面粉，180度烤1.5小时。

3、由于我买的是现成切好的牛排，所以省去了自己切的时间，牛排厚度约2cm，将牛排洗净后，用纸巾将水分去除，将黑胡椒粒和盐均匀的抹在凉快牛排上腌上半小时以上。

5、土豆、胡萝卜去皮切滚刀块，芦笋去皮切成小段

7、紫洋葱去皮切成小碎丁备用