1、冷冻起始温度：壳聚糖在溶液中及一定的温度环境中时是只有伸展或者相对活动的，也是比士嫣轶嗄较杂乱的排列，但是在慢慢冷却的过程中会进行自身分子的一个钝鸵捎貌收缩旋转，达到最优或较稳定的状态。越达到越稳定的状态，出现的取向就越好。要避免取向，最好是较高的冷冻起始温度，温度高，分子排列就越混乱，一下子没那么快摆正分子链或支链，就不会那么容易取向。
3、凝固温度：同样的，凝固或固化的温度也是影响其取向的一个因素，不想让它取向就将凝固温度降低，是的更容易冷冻凝固。
4、静电：壳聚糖在冷冻干乜忡白拉燥的过程中会产生很多的一些分子与分子收缩或摩擦出现的一些静电，也是因为这些静电的吸引，形成的力场，促使了壳聚糖的取向结果。因此想避免它冷却干燥不取向，可以在壳聚糖的容器边上加一根导线，或者加入离子风或环境，减少静电。
6、树脂的含量：树脂的含量也是取向的关键，一般是相似的分子会与相似的分子产生共鸣，也是我们专业上所说的相似相溶性，通俗一点的就是你跟随熟悉你就会跟他在一起玩，但该是这个意思吧，故此相似的高分子在一起时，出现取向的情况的概率会增加。
