西兰花怎样烧好吃

1、去掉西兰花表面的脏东西，然后将它掰成一小块一小块的，放进热水里焯一下，或者放在盐水里浸泡一会儿，捞出来待用。

3、锅里放油，烧到七八分熟，听到油的响声时，将葱姜蒜和辣椒放入锅中炒一会儿，炒出香味。

5、一盘颜色鲜艳诱人的爆炒西兰花就成功了，可谓色香味俱全，味道特别鲜美，如果喜欢吃肉的话，还可以将海米换成肉条。