新手易学——自制汉堡胚

1、除黄油外所有食材放面包机进行和面程序。

3、把软化的黄油加入面包机继续进行和面，和好后进入一次发酵。

5、把面团排气，分成10等份滚圆，盖保鲜膜松弛15分钟。

7、用烤箱发酵功能进行二次发酵。

9、烤箱上下火170度预热，置中上层烤20分钟。