牙签牛肉怎样做更好吃。

1、准备一块肉。改刀成条，装入碗中。加入葱，姜洋葱。盐，鸡精，十三香。生抽蚝油，料酒。抓拌均匀，腌制一个小时。

2、然后用牙签串起来。油温五成下锅炸。炸至干香，捞出控油。锅留底油。下入辣椒粉孜然粉花椒粉烧烤料。

3、芝麻炒香。放入牛肉，加入少许白糖，翻拌均匀。牙签，牛肉就做好了