1、准备2块牛肉，我准备了大概大概700左右；
3、放在绞肉机里搅成肉馅儿，稍微搅细一点儿；
5、然后再用力摔打，大约8-10分钟左右，等到肉变得发粘，有这种拉丝的状态就可以。
7、然后再把土豆淀粉分次加在肉牛里面；
9、取适量的牛肉，抓一抓，锅中烧水，锅底有密集的小泡泡，再把牛肉加进去，开小火慢慢煮开；
11、捞出来，过下凉水，这样口感更好加Q弹；
13、吃的时候和自己喜欢的蔬菜一起煮熟。碗中加入生抽、香醋、香油、艳盐、紫菜，把煮熟的牛肉蔬菜汤一起舀进去，汤鲜味美，给孩子喝非常不错！
