妈妈教我做的大闸蟹红烧清蒸盐焗做法

1、很多人觉得红烧大闸蟹很可惜，其实红烧也能吃出大闸蟹的鲜甜味道，我做菜都不加味精的，简单的材料也能做出美味来下面来说说红烧大闸蟹做法：

3、用干淀粉蘸肉块

5、准备好辅料姜蒜片，在火锅中加入凉油，再加入螃蟹炒

7、锅里加入水 盐 料酒适量 姜片放上蒸屉，大闸蟹要用绳子绑着不然在锅里挣扎脚会断掉不美观

9、打开锡纸看一下差不多快熟了就打开锡纸放入烤箱再烤10分钟即可出炉