胡萝卜全麦吐司

 时间:2025-01-04 18:11:48

1、取一个萝卜切小块,放进破壁机中,加入大概150g水;

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3、用筛网过滤掉萝卜渣,称出150g萝卜汁备用。

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5、启动揉面功能揉面大概15-20分钟,直到面团成光滑状态;

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7、取出面团,用拳头按压面团排出发酵产生的气体。

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9、然后取一个面团,用擀面杖擀成牛舌状;

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11、其余2份面团如此类推,做好后盖上保鲜膜静置15分钟。

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13、然后卷起来,宽度最好比吐司模具的宽度略窄;

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15、盖上吐司盒的盖子,启动烤箱发酵功能,将吐司和一杯热水放进烤箱下层;

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17、发酵完成后,烤箱160℃预热10分钟,然后将吐司放进烤箱下层烘烤大概30分钟;

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19、吐司外表烤的金黄诱人,因为用的是重型刚模具,上色非常均匀, 吐司添加了胡萝卜汁,所以颜色比一般的吐司要深。

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21、吐司片用漂亮的包装袋包好,就是一份心意满满的小礼物了。

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