快手系列：酸辣汤的做法

1、备菜：原则上喜欢什么放什么，家里有什么放什么。个人觉得酸辣汤推荐单品：内脂豆腐、鸡蛋、香菜、木耳、香菇。其他就随意，今天放菜谱就准备丰富一点。

3、3勺生抽、少许盐大火煮开。

5、锅里材料煮到差不多熟度后，开中火缓缓倒入水淀粉勾薄芡（不要芡太厚，要有滑动感）。

7、调味：加入5-6勺的米醋，酸辣汤加入香菜，出锅前滴少许香油提味。