怎么做肉末豆腐呢

1、小葱洗净切末，葱白和葱叶要分开，小红椒洗净切末，留下来备用

2、玉子豆腐对半切开，去除包装袋，切成片，摆好

3、起锅加入少许油，放入准备好的姜蒜末，葱白，红椒末，炒香，放入猪肉末，炒至发白，放入料酒1勺，生抽1勺，老抽少许，盐1小勺，鸡精1小勺，翻炒熟出锅

4、炒好的肉末均匀的码在豆腐上

5、蒸锅水烧开，放入豆腐，中火蒸10分钟，就可以出锅了，撒上葱花，完成

6、鲜嫩爽口的肉末蒸豆腐就做好了，营养美味，好吃好看，喜欢的赶快试试吧！