光鱼炖豆腐怎么做

1、首先把买回来的光鱼放到盆子里，去除内脏。

3、把北豆腐用刀切成小块后，焯一下水备用。

5、锅中倒入花生油烧热后，先小火炸香八角，再爆香葱姜丝，倒入生抽。

7、大火煮沸锅中的汤汁后，加入切段的光鱼。

9、大火继续煮沸后，转小火慢慢炖煮20分钟。

11、撒上提前切段的香菜，关火即可。（喜欢吃芝麻油的亲们，这个时候就可以淋上一些了）