怎么做香甜软糯的芒果鸡蛋饼

1、材料准备好

2、牛奶加芒果肉打成糊状加入鸡蛋和糖搅拌均匀

3、加入面粉搅拌至无颗粒

4、热锅将油烧至冒烟，左右晃动锅，使油均匀涂裹在锅上

5、小火煎2分钟翻面再煎2分钟，然后放到锅的拐角处，锅中间加入新面糊重复这个动作

6、出锅，这个配方是2人食，一个人可对半减量