茄汁牛肉面的做法

食材

牛肉250g 面条500g 番茄200g 黄油适量 盐适量 葱适量 芹菜适量 料酒适匪犬挚驰量黑胡椒粉适量 生抽适量 鸡精适量 白糖适量

步骤

1.牛肉洗净，切成小粒，用生抽、料酒腌渍入味。

3.黄油放锅里熔化，下入葱头粒炒出香味，下牛肉粒炒散。

5.加芹菜粒、高汤、盐、料酒、黑胡椒粉，烧沸煮5分钟，放鸡精调好口味。

7.捞入碗内，浇上茄汁牛肉卤汁就行了。