蒜蓉辣酱最家常的做法

1、准备好食材。

3、切成小块，然后放入料理机，打成泥状。

5、蒜剥开外皮，每个在菜板上用刀背拍一下。

6、拍成小块的蒜放入料理机打成泥状。

8、调入白糖、盐、适量高度白酒（不要放太多，放两小勺就行），拌匀。盖上密封盖，放入冰箱，一个星期后就可以吃了。