怎么做猪后腿肉爆炒好吃的蒜苔

1、新鲜蒜苔仔细捡掉头和尾，清水洗净备用。

3、为了提鲜，要把洋葱切成条形状当作葱花来用。

5、加入切好的蒜苔长段搅拌均匀，改成中火继续炒菜2分左右。

7、再加入适量的食盐继续爆炒几分钟，如感觉炒菜有点干，可添加少许的清水，以防太干，容易烧焦菜，影响口感。

9、装盘，这道猪后腿肉爆炒好吃的蒜苔就做好了，味道不错，立即食用啦。