1、 一、驱铅食品 驱铅食品主要是通过其含有的几种营养素，作用于体内的铅毒，从而有效遏止人体对铅的摄入以及铅对人体的毒性作用。蛋白质、矿物质、维生素等含量较高的一类物质都是可供儿童食用的驱铅食品。牛奶、豆腐、牛肉等蛋白质含量比较高，水果蔬菜往往维生素含量很高，菠菜、海带还含有大量的矿物质铁，以上提及的食物都是高效的驱铅食品。
2、 二、食疗方法 1、猕猴桃 效用：猕猴桃中含有大量的营养素维生素C，进入体内可以与体内的铅作用生成溶于水但对人体没有任何毒性作用的盐类物质，且此物质可以通过人体的排泄系统排出体外。 用量：猕猴桃2-3个/天;猕猴桃汁，100-200ml/天。
4、 3、海带猪腱汤 效用：海带含有大量的物质铁，猪腱含有大量的蛋白质，有效祛除铅毒的同时，也能祛嵫懈艘佐热，滋补心气。 用量：海带50克，猪腱肉150克。 烹饪方法： (1)将海带放入清水中浸泡一定的时间之后，洗干净之后取出，并将其切成细丝状，放入少量盐搅拌均匀后放置一小段时间; (2)将猪腱上的肉切分成两块，洗干净之后放入盛有沸水的锅中焯烫一下，以此祛除猪腱肉上的腥味; (3)将准备好的猪腱肉和海带一齐倒入锅中，加入一定比例的清水，先用大火烧; (4)将汤煮沸后再用小火煲一个小时左右，最后按照自己的口味喜好，加入盐、糖等调料，这之后即可食用。
6、 5、凉拌海带 效用：海带含有大量的物质铁，祛除儿童体内铅毒的同时，还可以祛热降火、 用量：海带50克，定量的白糖、食盐、醋、麻油。 烹饪方法： (1)将海带放清水中泡一定时间，将其清洗干净以后切细丝; (2)然后放入装有沸水的锅中焯一下，捞起，加入盐，搅拌均匀后放置一小段时间; (3)最后按照自己的口味喜好加入糖、醋、油，搅拌均匀之后，即可食用。
