香辣蛋炒饭的做法

1、准备好材料，把譬挝钣苈火腿、土豆切粒，葱切花，辣椒切碎，蒜切末。然后把其中一个蛋打碎到碗里，在里面加五角粉，一两滴耗油，小勺盐（不用太多）然后搅拌均匀。

3、炒饭，不要加油，小火，把剩饭炒得一粒一粒的

5、炒均匀后，倒酱油两三大勺（记住，要生抽）反复翻炒，炒热（有加生菜的话后面再倒，生菜要鲜不要炒皱了）

7、收盘，完工。虽不好看，但吃起来，真的不错