1、把鸡胸肉切小块，水开焯水一分钟后捞出沥干水分备用
2、加入蛋黄酱2勺，适量芝士碎跟黑胡椒碎拌匀，放冰箱冷藏
3、称好所有食材
4、按液体材料顺序放入厨师机2档搅打，至无干粉调至5档搅打至出膜
5、整理面团放入发酵箱发至2倍大
6、轻拍出气泡，分出6个小面团揉圆静置15分钟
7、小面团擀出圆形，包入30克内馅
8、提起面团两头捏紧，再把两头收紧，整理成椭圆形，刷上蛋液
9、粘上适量芝士粉
10、码入烤盘，发酵至1.5倍大
11、烤箱预热180度，中下层180度烤至25分钟出炉
12、最后出炉开吃，超级美味
