1、因为盘子小，所以买了10只虾，去虾线，从虾身中间割开，根据个人喜好挤掉了虾头中的胃囊
3、将开好背的虾平铺案板上，用刀背敲打几下，敲打到如图完全展开的样子，这样虾加热时不会身体不会卷曲
5、将虾铺在粉丝上，呵呵家里盘子太小了，也没有大的蒸笼，摆放有点尴尬哈，所以把虾头菽谁麇醴竖了起来，条件允许的可以并列拜访在长型盘子里，也好看
7、加生抽、蒸鱼豉油、盐和糖（比例3:2，糖提鲜），水（小半碗），略搅骷钠疔镟拌均匀（盐糖融化），因为有生抽和蒸鱼豉油所以不要放太多盐
9、浇好蒜蓉汁的虾
11、水开之后，大致5分钟左右就熟了（虾很好熟），虾和粉丝颜色都变了吧（粉丝是吸收了汤汁变色的）
13、美美的大餐哦，粉丝超级香的
