柳州特色豆腐bo的做法

1、提前泡发香菇和糯米，大概一小时

3、先放花生油，盐，酱油，蚝油，淀粉，清水搅拌，不停搅打，直到肉沫变粘稠，最后放入香菇末拌匀后放一边备用

5、最后炒糯米，也是炒得稍微干就可以，氇监煜紊记得放盐，酱油，同时边炒边浇点水，让糯米变得饱满，最后再次放酱油，耗油上色，收锅。炒过的糯米不仅可以增香，也更容易炖软。

7、油豆腐开一个小口，塞入馅料，要压紧点，装得肥肥的才好吃

9、高压锅调至煮饭档就可以了出锅金黄，完美！