粤式蛋挞的做法来啦在家也能做

1、用挞模压出面块；用手指将面块在挞模里压得均匀，并把溢出多余的边用手指压去；

3、在冷冻面坯时可腾出手来做蛋液，将蛋打均匀，放牛奶，搅拌均匀，再放炼奶、香精、柠檬汁、盐和糖，搅拌均匀；

5、冷冻时间到后取出面坯，倒入混合好的蛋液，七至八成满，不能太满；