1、将面团材料全部放入东菱4706W面包机中。
2、将切碎的蔓越莓干放入果料盒中。
3、打开智能APP,选择发面菜单进行揉面。
4、揉面结束后检查面团状态。
5、将面团整理好重新放进面包机中进行一次发酵。
6、选择发酵菜单，时间设定为30分钟。
7、发酵结束后，面团发酵原来的2倍大左右。
8、取出发酵好的面团进行排气，擀成长方形后翻面，底部按薄。
9、由上向下卷起，收口处压在下方。
10、移入面包机中，进行二次发酵。
11、选择发酵菜单，时间设定为50分钟。
12、面团发酵至桶8分满后停止发酵，如果50分钟没有发至8分满，可处长时间 继续发酵。
13、选择烘烤菜单进行烘烤，时间设定为30分钟。
14、烘烤完毕。
15、将烤好的面包立即取出放在晾网上晾凉。
16、成品图。
17、撰写制作步骤
