老妈教你做鹌鹑蛋猪肉焖豆腐

1、猪肉片、酱油、胡椒、鸡精、1汤匙淀粉、腌姜

2、煮鹌鹑蛋

3、豆腐切成片，两面煎成金黄色，舀出来

4、将鹌鹑蛋表面煎成金黄色，取出

5、锅里加入大蒜，炒猪肉

6、加些开水、鹌鹑蛋和豆腐

7、加点生抽,老抽,蚝油,鸡精调味，煮到汤汁粘稠，撒入葱段，关火盛出装盘