酱烧土豆鸡翅根

1、准备好原材料；

2、热锅凉油， 放入土豆块进去煎一下；

3、煎至土豆表面有些微微焦黄时关火备用；

4、热锅凉油， 放入姜片进去煸炒一下；

5、放入鸡翅根进去煸炒；

6、炒至鸡翅根表面微微发焦时倒入适量的料酒；

7、翻炒几下后加入适量的黄豆酱进去翻炒；

8、加入没过原材料的水， 再加入少许生抽上色；

9、加入没过原材料的水， 再加入少许生抽上色；

10、放入刚才煎过的土豆块， 继续加盖炖煮五分钟；

11、加入适量的盐调味， 大火收汁即可。

12、端上桌了。