火龙吐丝的做法

1、食材洗净后备用。

2、火龙果对半切开，小心地掏出果肉切丝、两瓣果壳待用。青椒去籽、蒂，切成细丝。胡萝卜削去外皮切丝。洋葱剥去外皮切丝。大蒜瓣斜切成薄片。

3、中火预热钢锅，加入油，放蒜片炒香，然后依次放入胡萝卜丝，洋葱丝，青椒丝翻炒约3分钟至所有材料熟，淋上香油。

4、转小火放入火龙果丝，调入盐轻轻炒匀。

5、最后将菜品装入火龙果壳（盘）即可。