蘑菇鸡汤怎么做

1、鸡腿两只，清洗干净；

2、鸡腿焯水备用；

3、蘑菇清洗干净切大块；

4、葱姜切大块；

5、枸杞和大枣；

6、砂锅里面倒入开水放入鸡腿，葱姜，水再次开的时候放入香菇，大枣和少量的枸杞；

7、转小火炖直到鸡腿软烂，最后放入盐稍炖入味即可。