口水鸡好吃到爆

1、1.姜切片，小葱打结，取十多颗花椒备用

3、3.大火烧开后，转中小火煮10-15分钟关火取出鸡肉，放入冰水中，直至冰凉

7、7. 红油中放入蒜末、生抽、醋、盐、味精、糖、香油、花椒粉和鸡汤，拌匀放凉在鸡肉上撒上花生碎，把调好的红油淋到切好的鸡肉上，撒上香菜碎，开吃吧！