制作泡菜小炒肉

1、准备泡菜

2、里脊肉切薄片

3、切姜丝适量，少许蒜片。放入1大勺米酒，做出来的泡菜小炒肉，可香可香了。

4、锅内少许油，爆香姜丝蒜片。

5、放入肉皮快速翻炒，加上适量米酒。

6、大火，炒到变色。

7、完成