元宵节北方元宵与南方汤圆有什么区别

 时间:2026-02-15 13:21:29

1、元宵和汤圆一样都是圆乎乎的,做法有点不同,但都是用糯米粉做的外皮,就是做法程序上有些小不同

元宵节北方元宵与南方汤圆有什么区别

2、元宵有实心和带馅两种,实心汤圆实际就是糯米粉和糖水捏成的,吃起来甜甜糯糯的,不过容易腻

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3、还有一种就是带馅的,也有分甜与咸口味,甜馅有白糖芝麻、枣泥、桂花果仁等等,而咸馅的有鲜肉馅,火腿、虾米、肉丁等等,和蔬菜馅,韭、姜、芥、葱、蒜称为五味元宵

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4、还有油炸元宵,这个一般就是甜味元宵油炸的,适合年轻人爱吃香的口味

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1、南方的汤圆,也有人叫圆子,水圆等等,一般以甜馅为主,少有咸馅的,也有油炸汤圆 ,但是比较少

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2、甜馅汤圆,一般有芝麻陷、花生陷、芋泥陷等等,大拇指一般大小,煮汤圆的时候会配合鸡蛋或者是淮山片等等做成汤圆糖水

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3、还有一个就是酒酿圆子啦,小小个的实心小汤圆,配合枸杞糯米酒煮成,味道甜而不腻,还有淡淡的酒香,女孩子特别喜欢吃

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