拔丝香蕉要怎么做

1、香蕉去皮切段后均匀撒上生粉。（如图）

2、用面粉和鸡蛋调出蛋糊。（如图）

3、香蕉段挨个挂上糊后入锅炸。（如图）

4、炸到表面金黄后出锅备用。（如图）

5、锅中少油炒适量白糖。（如图）

6、炒到白糖全部融化开始粘稠时放入炸好的香蕉段迅速翻炒。（如图）

7、香蕉全部裹上糖后迅速出锅即可，还可用蕃茄酱点缀一下哦。（如图）