低脂素食餐（罗宋汤）

1、准备好食材，用水洗干净

2、鹰嘴豆泡一天，泡涨，清洗几遍洗干净，放入高压锅煮熟

3、土豆去皮，切成片，放锅里蒸熟

4、鹰嘴豆放入料理机，不放水，加入少量盐

5、把熟土豆放入料理杯，鹰嘴豆和土豆的比例，大约1:1，无需精确，打成泥，盛出来备用

6、西红柿切块，锅烧热，炒一下，压成浆

7、加开水，烧开后，把混合豆泥放进汤里

8、盛出来就可以享用美味的低脂素食餐啦