香菇油菜鸡蛋馅盒子

1、鸡蛋下锅翻炒，炒成鸡蛋碎乘除备用

2、葱姜切碎备用

3、香菇，油菜，热水焯一下，水中放入少量的盐和油

4、香菇油菜切碎，油菜切好后用纱布挤出水分，将香菇碎，油菜碎，鸡蛋碎，加葱姜末加盐，鸡精，蚝油，香油，五香粉，拌匀

5、面粉用温水活成团，醒发30分钟，分成剂子，擀成和包包子大小的皮儿，电饼铛少量油，涂匀，像包大饺子一样，再捏上花纹

6、双面加热八分钟即可

7、出锅啦

8、可以配点大米粥，小米粥，棒子面粥，都非常美味