教你做家常回锅肉

食材

1.嚼但匙噻首先先把焯水的五花肉切成如图中三指宽的大小肉块，再把草果切碎，山黄皮几颗，陈皮切成小忧栝牯嚣块一并放入锅中。3.可以看到锅中的肉在大火的滚煮下冒出热气，此时可以将火调为中火使酱汁慢慢收干。

5.起锅装盘，这是我家常吃的一道家常回锅肉，虽然可能看起来不怎样（请忽略作者渣渣的拍照技术，没经过CG处理）但是吃起来相当有味道，赞赞赞~

PS：如果你觉得酱汁还不够入味的话可以尝试把肉块切成更小块的或者在肉块划几刀以便酱汁更入味。