1、枸杞先放入水中冲洗三遍，再倒入70克水中浸泡1小时。
3、面包机依次倒入高筋面粉，全麦粉。 加入一勺盐。加入两勺奶粉（20克）接着放入细砂糖。加入25克全蛋液。 最上面撒入酵母。再加入70克水。
5、刚开始后面包机会慢速搅拌面粉几分钟，面粉稍微均匀后搅拌速度就加快了。此时可以将搅打成泥的枸杞汁徐徐倒入面粉。
7、23分钟以后打开面包机的盖子，面团超级光滑。（看上去有颗粒是因为加了全麦粉的原因）用手可以将面团拉出稍微透明的薄膜，可以做一般的软式面包。 能拉出更大片的透明薄膜，则可以制作出细致并富于筋性的成品，如土司类。
8、用手可以将面团拉出稍微透明的薄膜，可以做一般的软式面包。 能拉出更大片的透明薄膜，则可以制作出细致并富于筋性的成品，如土司类。
10、图中的凹洞形状继续存在，表示发酵完成。
12、将面团轻轻的压成圆饼状，放入垫好油纸的烤盘中，再松弛5分钟。
14、面团发酵后略微隆起，顶部用手指关节按出一个小洞。均匀刷上蛋液。
16、撒上黑芝麻做装饰。
