虾仁烧豆腐的制作方法！三分钟包你学会！

1、豆腐、虾仁洗干净。

2、虾仁去虾线。

3、豆腐切成块。

4、虾仁加料酒、白糖搅拌均匀腌制5分钟。

5、起油锅葱姜入锅煸香后虾仁入锅炒。

6、豆腐入锅炒。

7、加白糖炒，加适量水，盖上锅盖烧一会儿，其间适时轻轻晃动锅。

8、加盐炒均匀。

9、淋入水淀粉。

10、淀粉熟关火，盛出享用。